Jasmijn is geliefd om zijn tere bloemengeur, zachte zoetheid en tijdloze elegantie in theetradities. De bloesems worden meestal gebruikt om groene, witte of oolongthee te parfumeren: ze worden op het hoogtepunt van de bloei geplukt en in lagen tussen de theeblaadjes gelegd om hun natuurlijke aroma af te geven. Jasmijn wordt in heel Azië al eeuwenlang geroemd en zorgt voor een verfijnde zintuiglijke beleving die van een alledaags kopje een rustgevend en diep aromatisch ritueel maakt.
In India wordt jasmijn op grote schaal geteeld in Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh en delen van West-Bengalen. Warme temperaturen, veel zonlicht en goed doorlatende bodems zorgen voor ideale groeiomstandigheden voor gezonde, bloeiende planten. Tamil Nadu, met name de omgeving van Madurai, staat bekend om bijzonder geurige jasmijnsoorten die diep verweven zijn met de lokale cultuur. Naast thee spelen jasmijnbloemen een belangrijke rol bij festivals, religieuze offers en het dagelijks leven. De teelt ervan ondersteunt duizenden kleine boeren en draagt bij aan levendige landbouwlandschappen, rijk aan bestuivers en aan traditionele tuinbouwkennis.
